Restaurante de grupos
Restaurante Santa Bárbara
El corazón del complejo: cocina patagónica para disfrutar en grupo.
Asados al palo · Chicha en bota · Tenedor libre
Reservar mesa
Chaitén · Carretera Austral · Patagonia Chilena
Vive unaexperiencia patagónicaúnica
MatrimoniosCelebraciones de instituciónCateringCoffee break institucionalLicenciaturas estudiantiles
Reseñas de quienes ya vivieron la experiencia.
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Excelente lugar. Cuenta con un restaurante de primer nivel. Posee 2 cabañas, 1 para dos personas y otra para cuatro personas. Precios cabaña para dos $60000 diarios sin tinaja y $90000 con tinaja. Cabaña para cuatro personas $90000 sin tinaja y $135000 con tinaja. Carta del restaurante variada y de precios razonables. Lo recomiendo. Deben realizar su reserva con anticipación.
Comida 5/5 · Servicio 5/5 · Ambiente 5/5
Renato Casas
Local Guide · 98 opiniones · 350 fotos
Fuimos 6 personas todos con distintos platos y riquísimos todos. Buena cerveza. Atención hermosa de las chicas. Volvería!!!!
Lorena Mariel Perez
Local Guide · 18 opiniones
Excelente sushi y tragos deliciosos.
Comida 5/5 · Servicio 5/5 · Ambiente 5/5
Federico Neuman
Local Guide · 119 opiniones · 151 fotos
Nos quedamos en una cabaña y fue muy grato, desde la vista, las instalaciones, el paisaje y la atención. Anfitriones muy dedicados a entregar un servicio excelente, además el restaurante tiene buena comida y tragos bien preparados. ¡Muchas gracias Jani y Ricardo!
Comida 5/5 · Servicio 5/5 · Ambiente 5/5
Lisette Lepe
3 opiniones · 2 fotos
Grato ambiente, la comida exquisita, el lugar muy tranquilo, acogedor y con una vista increíble.
Comida 5/5 · Servicio 5/5 · Ambiente 5/5
silvana gomez
3 opiniones · 21 fotos
Excelente atención, sushi, tablas las más exquisitas, tragos, cabañas. Con una chef chaitenina, la mejor…
Jacqueline Pineda
Local Guide · 9 opiniones
La comida estaba muy rica, además el ambiente es agradable y los cocineros son simpáticos. Excelente atención, buena vista y todo artesanal.
Comida 5/5 · Servicio 5/5 · Ambiente 5/5
Nabih Sade
2 opiniones
¡Las cabañas maravillosas y tienen tinajas! Realmente hermoso: la vista, la hospitalidad, la comodidad. Un lugar para volver…
Andrea Carolina Rivera
4 opiniones
Muy buen lugar la verdad. Es tranquilo, bonito y se pasa súper bien. La comida estaba rica y se sentía casera…
maira aguayo
1 opinión
Lo que te espera
Tres formas de disfrutarlo
Reserva directo por WhatsApp — sin intermediarios
Cafetería
Waflería Chaitén
Un espacio íntimo para el café, la once o una pausa junto a la naturaleza.
Café y repostería · Ambiente tranquilo · Parejas y familias
Consultar cafetería
Alojamiento
Cabañas con Tinaja
Tinaja privada y terraza propia, a pasos del restaurante.
Tinaja privada · Para 2 o 4 personas · Totalmente equipadas
Ver disponibilidadNuestra cocina
Cocina internacional con acento patagónico
El restaurante lo lidera la chef Karen Medrano, que combina la técnica y las referencias de la cocina internacional con el sabor de la Patagonia. Esa mezcla es la que define nuestra carta, del tenedor libre a la coctelería de la casa.
Karen Medrano · Chef
Ceviche de salmón
Sauna & Spa
Tiempo para desconectar
Sauna y sala de masajes con masajista profesional, dentro del mismo complejo. Entre el almuerzo y la tinaja no hay que salir a ninguna parte: la idea es que el día completo pase acá.
Masajista profesional · Previa coordinación
Centro de eventos
Tu evento en Refugio del Vilcún
Todo en un mismo lugar — comida, alojamiento y entorno
01El lugar
Un salón para grupos grandes
El mismo salón del restaurante Santa Bárbara se prepara para tu celebración, con la cocina del complejo a cargo del servicio. Sin proveedores externos ni coordinaciones entre terceros.
02A fuego lento
Asado Patagónico
Cordero al palo abierto en cruz frente al fogón, a la vista de los invitados. No es un plato más de la carta: es el centro de la celebración y la espera es parte del rito.
03El entorno
A pasos de la Playa Santa Bárbara
Arena oscura, bosque nativo que llega hasta la orilla y el cerro cerrando la bahía. Un lugar para la sesión de fotos, para la caminata de la mañana siguiente o simplemente para cortar el día.
Conoce el complejo
Galería de fotografías
Restaurante Santa Bárbara, cafetería Chaitén y las cabañas con tinaja
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Barra del restaurante
01
Cafetería Chaitén
02
Cabañas con tinaja
03
Terraza con tinaja
04
Terraza con vista
05
Living — cabaña 2 personas
06
Living — cabaña 4 personas
07
Cocina — cabaña 4 personas
08
Antes de tu visita
Preguntas frecuentes
Sí. El restaurante Santa Bárbara está pensado especialmente para grupos, con tenedor libre, asados al palo y chicha en bota. Te recomendamos coordinar con anticipación por WhatsApp.
Sí, contamos con centro de eventos para matrimonios, celebraciones de institución, catering, coffee break institucional y licenciaturas estudiantiles, sujeto a disponibilidad.
El sistema de reservas es directo por WhatsApp: un número para consultas de restaurante y cafetería, y otro para eventos, cabañas y servicios. Los encuentras en la sección de contacto.
Sí, contamos con cabañas con tinaja dentro del complejo, disponibles previa consulta por WhatsApp.
Además del restaurante y la cafetería, Refugio del Vilcún cuenta con sauna y sala de masajes, cabañas con tinaja y centro de eventos.
Reservas & contacto
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Información de contacto
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Cómo llegar
Estamos en la Carretera Austral
Chaitén, Región de Los Lagos. Abre el mapa y te llevamos hasta la puerta del refugio.
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Referencias del camino
Referencia en ruta
Ruta 7 — Carretera Austral, sector Playa Santa Bárbara, al norte de Chaitén.
Desde Chaitén
Unos 10 km hacia el norte por la Ruta 7 — cerca de 15 minutos en auto.
Coordenadas
-42.855983, -72.7963414